星座保举-冷静冷静,眼中无他,心中无我
各位好,我是不爱喝大酒的深巷
不休在说ALE说修道院,殊不知在啤酒诞生初期到近代不休都是ALE的天下。拉格诞生的就是为了给群众提供一款咀嚼平淡,酒精度数低的交际类啤酒。
拉格和艾尔本无优劣上下贵贱之分,完全只是一局部喜好成绩。迩来也不休在听酒友们说拉格是水啤,没有味道。说艾尔味道浓厚高端上层次。巴拉巴拉巴拉¥%%……&
艾尔和拉格更像一动一静的两个朝向。像极了太极图,也像极了哪吒大影戏中的“魔丸”。
艾尔,桶表层,中低温发酵,发酵反响剧烈,咀嚼繁复多变;
拉格,桶底层,温度低发酵,发酵反响缓慢,咀嚼清新。
啤酒咀嚼的更替像极了潮水圈里的循环,长时“重咀嚼”就会想来点平淡的调治一下。但是要是长时嘴里长草,也会要想来点“味道”。并无优劣,盛行趋向罢了,没必要互踩。循环罢了
前两天和伙伴谈天,喝的就玻璃瓶装的麒麟。边吃花生边喝酒边谈天,好不惬意~
忽然就想找点好喝的拉格来尝尝。有不少给我安利的,大大多我国内喝不到啊!于是就喝了点老牌子。不打生张,省的点炮。
这但是经典款了,也以前是我的口粮酒。拿着它就想见到了老伙伴一样。
开盖,不再像ALE那样有种种香,闻到的就是淡淡的酒精和酒花大麦的味道。
倒进杯子,古铜色的酒体,外表盖着雪。泡沫绵密。杯壁有挂,分析酒体不算浮滑。
宽饶的杯口加大了香气的挥发速率。不费力就可以闻到酒花和大麦的味道,以为这两种味道又掺杂出了梨子的味道。神奇。
入口温馨,香味在口腔分散,沙口感比力小,和麦芽的甜味在舌尖上迸发。经过喉咙,暖暖的滑入。舌根会有酸涩,但是被麦芽的甜均衡的不错。酒精味道不突出。
这款拉格是干投的拉格。按理说酒了解比力污浊,但是古铜色的酒体十分亮堂。切合我对拉格的外表界说。
这款酒,就特别合适和伙伴谈天,大概本人看看书看看影戏的时分来一杯。不会疏散你过多的注意力去眷注它,但是也绝不会让你能忽略它。
我信赖处女座的列位一定会喜好这款低调,不抢风头,温度低发酵,内敛的拉格。
于无声处听惊雷;于无色处见繁华
世上啤酒千万万,总有你的那一罐,
青丘深巷,给你一杯不一样的精酿。
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