#糖小朵甘美控糖秘笈#十二星座蛋糕：梦境色系，带你入关

这次是应同事的约请，帮他做一款生日蛋糕。 时间比力紧，插件什么的一定是没有，但心血来潮想到了从抹面奶油上动手处理样式的成绩！ 今天来教各位一款简便的抹面蛋糕，除了食用色素，对装饰几乎没有要求，撒些简便的糖珠大概椰蓉装饰一下就可以了！ 蛋糕我不休用本人以为比力好的配方，烤出来的蛋糕胚十分柔软。 请仔细阅读菜谱，渴望你也能做出标致的星座蛋糕哦～

By No糯糯oN

用料

• 蛋糕胚局部
• 低筋面粉 50克
• 红曲粉 3克
• 鸡蛋 3个
• 糖小朵零卡糖（或白砂糖） 35克
• 玉米油 30克
• 牛奶 30毫升
• 抹面奶油局部
• 淡奶油 250克
• 白砂糖 20克
• 赤色素 1滴
• 蓝色素 1滴
• 紫色素 1滴
• 夹心局部
• 随意水果 过量
• 装饰局部
• 糖珠 10-15颗
• 椰蓉 过量

做法步调

1、1. 蛋清和蛋黄分散到两个无水无油的盆里，蛋黄里到场玉米油和牛奶搅拌匀称。

2、2. 搅拌匀称后，篩入低筋面粉。

3、3. 搅拌至无颗粒形态，面糊呈赤色。

4、4. 蛋清分三次到场白砂糖，打发至有小尖勾的形态。

5、5. 取1/3打发好的蛋清到赤色面糊中，拌匀后再到场下一份蛋清。

6、6. 全部拌好今后，蛋糕糊就完成了。

7、7. 装进6寸蛋糕模具中，这个配方做的是6寸蛋糕。

8、8. 烤箱上下火120度先烤40分钟，再转150度烤20分钟。

9、9. 烤好后取出倒扣放凉。

10、10. 淡奶油打发至裱花形态。

11、11. 取三小坨奶油，用色素染成三种颜色。

12、12. 蛋糕胚分红两片，先在板上铺一片。

13、13. 刷一层奶油，铺抬升果，水果任意选本人喜好的就行。

14、14. 用奶油抹平。

15、15. 盖上第二片蛋糕胚。

16、16. 用剩余的奶油把周围抹平。

17、17. 染色的奶油随意地抹在蛋糕上，比例依照本人喜好就行。

18、18. 装饰上糖珠和椰蓉，完成！

19、19. 这次使用的是糖小朵的零卡糖，吃完这个蛋糕不会有包袱哦！

小贴士

1. 蛋清和蛋黄分散到两个“无水无油”的盆里； 2. 蛋糕先用120度烤40分钟，再转150度烤20分钟，时间加起来约1个小时； 3. 奶油抹面的时分要耐心抹平，抹不屈也没有干系，多涂点有颜色的奶油，会特别顺眼； 4. 渴望看到各位的作品～

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