星座羊蝎子(羊蝎子的做法)

羊蝎子的做法

做法步调

1、将羊龙骨入开水加料酒煮沸焯水!

2、将焯水的养龙骨入净水洗净,控干,放砂锅中备用!

3、备好配料备用!

4、坐锅烧热下菜籽油烧辣下豆瓣酱爆香!

5、下全部香料,姜片,爆香!

6、注入开水煮沸!

7、将汤水盛入砂锅中,给老抽,醪糟,白糖,葱段,大火烧开!转小火炖80分钟!

8、给盐巴,鸡粉,大火收汁15分钟!

9、关火,盛盘,撒上香菜段!

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